因为加了一整颗咸鸭蛋，是以不需要很是加盐了最美女教师，更能吃到食材自己的鲜好意思还有咸蛋黄沙沙的口感，一口下去果真绝了，菌菇和豆腐也澄清入味，求你们快去试试。以下是的作念法：

需要准备的食材有：咸蛋、鲜虾嫩豆腐、白玉菇、火腿、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、香油

把材料准备好后，接下来即是制作花式：

1、将鲜虾洗净，去除虾头、虾壳和虾线。虾头和虾壳不要丢弃，留着备用。虾肉用极少盐和胡椒粉腌制有顷，使其入味。

2、嫩豆腐切成小块，放入滚水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。白玉菇洗净，切成小段。火腿切成小丁。将咸蛋的蛋黄和卵白分开，蛋黄用勺子压碎，卵白切成小块备用。葱姜蒜切末备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入虾头和虾壳，用中小火迟缓煸炒，炒出虾油，使汤的滋味愈加浓郁鲜好意思。当虾头和虾壳变红，香味四溢时，倒入适量的滚水，大火煮沸后转小火煮 5 分钟傍边，让虾的鲜味充分融入汤中。

4、用滤网将虾头和虾壳捞出，留住鲜好意思的虾汤。将虾汤重新倒入锅中，加入白玉菇段和火腿丁，大火煮沸后转小火煮 2 分钟傍边，让白玉菇和火腿的滋味融入汤中。接着，加入压碎的咸蛋黄，搅动均匀，煮出蛋黄的香味和浓郁的汤汁。放入焯好水的豆腐块和咸卵白块，轻轻搅动均匀，不时煮 1 分钟傍边，让豆腐领受汤汁的滋味。

5、放入腌制好的鲜虾肉，煮至虾肉变色熟透，圣洁2-3分钟。凭证个东说念主口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，搅动均匀。滴入几滴香油，增添汤的香气和光辉。

6、将咸蛋三鲜汤盛入碗中，汤面上不错撒上一些葱花行为点缀，使汤品愈加诱东说念主。

制作时我们要预防以下这些问题：接受簇新的虾头和虾壳的炒制要充分，炒出虾油，这么能使汤的滋味愈加浓郁鲜好意思。咸蛋黄要压碎煮出香味，使汤汁愈加浓郁。煮汤的时分和火候要掌捏好，幸免煮得过久导致食材失去口感和鲜味。调料的添加要适量，以免隐秘了食材自己的鲜好意思滋味。

咸蛋的咸香浓郁，为汤品增添了独有的风范基底；鲜虾和鲜贝等海鲜带来了鲜好意思和嫩滑的口感，使得汤味愈加丰富和鲜好意思；而蔬菜则加多了汤的澄清和养分平衡。咸蛋的咸味恰到公道地浸透在汤中，与海鲜的鲜味相互结伙，酿成了一种浓郁而融合的滋味。初尝时，能感受到咸蛋的咸香占据主导，随着汤液在口中散开，海鲜的鲜甜逐步主张，蔬菜的清新也在尾调中轻轻托住，让东说念主品味无尽。咸蛋三鲜汤以其独有的食材搭配、丰富的滋味档次、平衡的养分和浮浅的制作表情，成为了深受东说念主们醉心的一皆汤品，岂论是行为正餐的一部分，还是单独享用，都能给东说念主带来得志的味觉体验。

可爱的提倡点保藏！怕你找不到！各式作念法，以及店铺保举，每天对峙更新！但愿公共可爱！

#三鲜汤 #菌菇三鲜汤 #豆腐的服法 #潮汕好意思食 #家常菜 #姆妈作念的饭 #好意思食 #好意思食日志 #我的宅家好意思食日志 #作念饭 #普通作念饭 #随着小红书学作念饭 #火食气最美女教师