作念起来其实不复杂！

滋味一级棒！

配菜也不错选我方可爱的，莴笋呀 油麦菜呀齐不错

牛肉猪肉齐不错，我个东说念主更可爱牛里脊，嗅觉更嫩！

用料

牛里脊/猪里脊500克芽菜250克大葱1小段大蒜2头生姜1小块豆瓣酱2勺生抽4勺老抽1勺蚝油2勺白糖3克鸡粉少许干辣椒1小把花椒20-30粒青花椒20-30粒腌肉料盐2克生抽2勺白胡椒粉半克蛋清1个淀粉3勺花生油

水煮肉片的作念法

猪里脊或然牛里脊切薄片，加入2勺生抽、2克盐和少许白胡椒粉，捏匀

打入一个蛋清，捏匀

家庭乱伦小说 加入3勺淀粉，捏匀

倒入花生油封住肉片水份，腌制15分钟以上

芽菜洗净备用

葱姜蒜切末备用

干辣椒剪小段，再准备青红花椒

锅热后倒油，油热后倒入芽菜，加入少许盐给一丝底味

芽菜翻炒至断生盛出放在碗底

锅中加入食用油，倒入葱姜末和一半的蒜末，爆香

加入两勺豆瓣酱

炒出红油

加入500ml热水，加入4勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、3克白糖和少许鸡粉

煮开，不错尝一下滋味，凭证个东说念主口味再补点盐或然白糖

中大火，让汤汁保持煮开的情景，极少屡次快速把肉片放入汤中，放进去的时间用筷子快速搞乱

肉片变色即可盛出

盛出后加入剩下一半的蒜末，撒上少许花椒粉

另外起锅热油，油冒烟后转小火倒入干辣椒和青红花椒，炸香后淋到蒜末和花椒粉上即可

猪里脊不错

牛里脊也没问题

牛里脊嗅觉更嫩一些 总之，超等下饭！

生抽水煮肉片芽菜肉片蒜末发布于：山东省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间劳动。